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Tostada De Huevo Con Jamón Y Vegetales

Tiempo de preparación
10 min
Sirve
4 porciones 80 gramos c/u.

¡Estos son los ingredientes que necesitas!:

  • 4 Huevos, batidos
  • ½ Cucharadita de sal
  • ½ Taza de espinaca, cocida
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • ½ Taza de jamón de pavo, rallado
  • ½ Taza de zanahorias, rallada
  • ½ Taza de queso mozzarella, rallado
  • 4 Lonjas de pan integral
Manzana azul

¿Cómo hacer estos divertidos pancakes?

  • Licua los huevos junto con la sal y la espinaca, reserva. Aparte en un bowl mezcla el jamón, la zanahoria y el queso, reserva.
  • Lleva al fuego una sartén engrasa con el aceite, vierte porciones de 1/3 taza de la mezcla de huevo reservada, cocina por 2 minutos o hasta cuajar, retira de la sartén. Coloca sobre las lonjas de pan, agrega la mezcla de jamón por encima y sirve.
Información nutricional aproximada por porción
Energía 265 Kcal.
Proteínas 17 g
Carbohidratos 14 g
Grasas totales 15 g
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